
编者按:两会是国内产业发展的风向标,每年的两会都有来自全国各地的人大代表、政协代表为酒业的发展建言献策。2024年,丁雄军、曾从钦、张联东、顾祥悦、梁金辉、孙宝国等酒业大咖齐聚两会,今年的两会又将释放哪些酒业之声?
两会酒业代表名单
贵州
丁雄军 茅台集团党委书记、董事长
四川
曾从钦 五粮液集团党委书记、董事长
曾娜 泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理
陈柏蓉 四川舍得酒业酒体设计员
江苏
张联东 江苏洋河股份党委书记、董事长,双沟酒业董事长
顾祥悦 江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理
山西
郝持胜 汾酒国家级技能大师工作室负责人、汾酒厂股份公司贮配一厂配置车间高级技师
安徽
梁金辉 古井集团党委书记、董事长
北京
孙宝国 中国工程院院士北京工商大学校长
广东
钟丽琴 广州珠江啤酒股份有限公司技术质量部中心检验科检验员
浙江
李智慧 中国绍兴黄酒集团有限公司质量技术部副部长
……
丁雄军:切实提升中国白酒科技化、国际化、数字化水平
全国人大代表、茅台集团党委书记、董事长丁雄军认为,中国白酒在科技化、国际化、数字化等方面大有可为、大有作为。
丁雄军建议,国家加大对白酒行业科技创新的支持力度,推动建立由国家有关部委统筹,白酒企业和行业协会共同参与的工作机制,对白酒科技创新发展进行顶层设计和系统谋划,鼓励支持企业牵头组建白酒科技创新平台,在技术创新和科研组织等方面予以支持,强化酒类企业科技创新主体地位;
推动降低白酒关税贸易壁垒,加强国际贸易平台共建共享,完善中国白酒对外推广联动机制,加快中国白酒国际化发展进程;
推动数字资产交易发展,健全数字资产交易顶层设计,推动数字世界平台与政府监督引导下的数字资产交易所合作,推动数字技术创新与应用,支持数字世界平台进行商业模式创新。
曾从钦:建设沿江生态湿地,积极推“大美工厂”建设
全国人大代表,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,五粮液集团积极保护水生态环境,大力建设沿江生态湿地。
曾从钦建议,要加快推进“大美工厂”建设,在助力筑牢长江上游生态屏障上持续发力;要始终坚持走生态优先、绿色发展之路,积极推进生产方式的绿色低碳转型,全力创建“零碳酒企”;要打造生态化园区、实现生态化生产、提供生态化产品,不断培育壮大绿色生产力。
此外,曾从钦还表示,发展新质生产力是新征程企业推动高质量发展的内在要求和重要着力点,五粮液作为行业龙头企业,将紧扣党和国家发展大局,立足产业和企业实际,以科技创新为新引擎,以绿色发展为主色调,以融入“双循环”为强驱动,在加快培育新质生产力上勇争先、善作为,不断塑造发展新动能、新优势,奏响高质量发展“奋进曲”。
曾娜:加快推动中国白酒联合申报世界遗产
全国人大代表、泸州老窖股份有限公司品鉴创新中心总经理、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜带来加快推动中国白酒联合申报世界遗产,健全完善文化遗产立法保护与政策支持等建议。
26年来,曾娜从白酒尝评员到非遗守艺人,一直致力于白酒非遗技艺的传承。2021年,在十三届全国人大四次会议上,曾娜提出了应该尽快推动中国白酒文化遗产申报世界文化遗产名录的工作,以“中国白酒老作坊”的名义联合申报世界文化遗产。2023年,她提出要从政府立法、财政扶持、文旅融合、促进企业和校园参与等多个方面来加强“非遗”保护与传承。
陈柏蓉:加强食品制造业“智改数转”
全国人大代表、舍得酒业生产技术中心酒体设计部酒体设计师陈柏蓉表示,今年将加强食品制造行业智改数转的提议,以新质生产力推动传统酒类产业加速向价值链中高端跃升。
陈柏蓉称,智改数转,是数字化转型与智能化改造升级的简称,是以数字化与技术创新为驱动,全面提升行业在研发、生产、营销、管理和服务等各环节的智能化水平,促进企业的研、产、供、销、服等全链路的转型升级。
作为深耕白酒行业的科研人员,陈柏蓉认为,“智改数转”不仅能够帮助白酒企业显著缩短研发周期、提高运行效率、改进产品质量,加速向价值链中高端跃升,还能延长、拓宽和深挖产业链,开辟白酒产业发展新领域与新赛道。
陈柏蓉建议,要构建行业追溯规范,引导企业打造追溯体系,提升行业服务品质;打通行业数据资产,保障智能制造水平,提升行业生产效益,通过国家数据局的带动作用,加强白酒企业的数据资产建设与合作共享。
张联东:培育壮大白酒新质生产力
全国人大代表、洋河股份董事长张联东建议,培育壮大白酒新质生产力,推动发展酒业新型工业化。加快“网联化”转型升级,构建全过程创新链;立足“绿色化”生产发展,打造可持续生态链;加强“聚合化”统筹规划,编织齐发展融合链。
张联东表示,中国白酒既是传统产业更是现代产业,既有文化含量更有科技含量。
今年就行业关切、百姓关心、社会关注的热点问题,张联东还带来了《“践行‘大食物观’,优化‘大健康产业’”》《“以人口健康生态推动中国式现代化可持续发展”》《“将宿迁运输机场纳入全国运输机场布局规划”》等建议。
顾祥悦:增强产业新质生产力,加强白酒知识产权保护
今年两会,全国人大代表,今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦将围绕支持传统制造业发展新质生产力和加强白酒产业知识产权保护等方面提出建议。
针对传统制造业转型发展,顾祥悦建议加大研发与技改奖补力度、加大产学研用合作奖补力度、扶持企业创新平台建设,增强产业“向新力”,撬动新质生产力“拔节起势”。而在白酒知识产权的保护中,顾祥悦则建议从国家层面立法制定相关法规,完善知识产权司法保护体系,完善征信系统对侵权人的惩处。
两会期间,顾祥悦还提到,2024年今世缘会进一步加大创新改革的力度,用科技赋能产品和工厂,用数字化赋能管理和市场,用技术变革激活团队活力,凝聚出共同向前奋进的强大动力,加快高质量发展的稳定步伐,为推进中国式现代化江苏新实践作出今世缘贡献。
郝持胜:加大对露酒酿造技艺的工艺传承与保护
全国人大代表,汾酒国家级技能大师工作室负责人、汾酒厂股份公司贮配一厂配置车间高级技师郝持胜表示,应加强对露酒酿造技艺的传承与保护。
作为竹叶青酒泡制工艺省级非物质文化遗产传承人,郝持胜认为,露酒酿造工艺的传承最重要的就是理念与文化的传承,无论是“药食同源”的核心理念,还是精益求精的工匠精神,都是露酒传承的重中之重。但目前露酒的酿造技艺传承往往是简单抱着工艺标准去操作,这种传承方法效率较低。
基于此,郝持胜体提出三点建议:一是希望政府、社会各界能加大对竹叶青酒等露酒酿造技艺申报国家级非物质文化遗产的支持力度;二是挖掘中国露酒背后的多重价值,结合新时代需求,在传统饮用文化的基础上,构建更加科学的饮用文化体系;三是与传统中医药的传承与发展紧密结合起来,要依托于中医药的传承与发展,丰富露酒酿造工艺传承的知识基础。
梁金辉:加强传统企业智能化、绿色化转型
在相应政府工作报告中的加快现代化产业体系建设,全国人大代表,古井集团董事长粱金辉表示,古井集团作为典型传统制造业的代表,提出了“绿色酿造”、“智能制造”,让数字产生酒香。
在健全种粮农民收益保障机制方面,梁金辉表示,农业为民生之本,农业现代化是中国式现代化非常重要的一环。“我们聚焦‘粮头食尾’‘农头工尾’大文章,在安徽、内蒙古、黑龙江等全国主要粮食产区,发展‘订单种植’。请集团专家帮扶农户科学种田,让农民‘种不愁’;通过农企合作,让粮食‘卖不愁’。”
此外,古井还提出了“品质求精、品行求善、品牌求美”的三品行动,推进古井高质量发展,为消费者提供货真价实的产品为社会做出贡献。
孙宝国:制订白酒出口优惠政策,助力白酒全球化
全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国表示,今年全国两会他将带来白酒国际化方面的提案,建议制订一系列白酒出口优惠政策,争取酒类国际贸易政策,助力中国白酒走向世界。
孙宝国认为,中国白酒和国际烈酒在税率上存在严重不对等,“中国白酒在国外被定性为特殊食品,征以高额关税。推动白酒国际化,亟待解决目前关税税率严重不对等的问题,实现蒸馏酒类别平等税率。”
孙宝国建议有关部门制订一系列白酒出口优惠政策。“希望积极推动国家层面贸易谈判,争取贸易条件平等,实现蒸馏酒类别平等税率,为中国白酒走向世界助力。”
钟丽琴:优化技能人才教育体系,助力培养更多工匠人才
今年两会期间,全国人大代表,广州珠江啤酒股份有限公司技术质量部部长助理钟丽琴再次提出“关于进一步优化职业教育体系的建议”。
酒业家关注到,去年两会,钟丽琴曾提出“关于加快推进技能等级证书跨区域互通互认,充分发挥技能人才能动作用的建议”,该建议得到了人力资源和社会保障部答复。
据悉,今年两会,钟丽琴将继续为技能人才发声,计划提出“关于进一步优化职业教育体系的建议”,建议壮大头部、夯实基础、提高质量,加大高素质技能人才的培养力度,适时扩大职业本科院校的规模,夯实职业教育基础,推动新型产教融合模式。“让技能人才发展有空间,晋升有渠道,激励更多劳动者,特别是年轻人,走技能成才之路。”
李智慧:加大力度扶持黄酒制造业向高端化、智能化、绿色化转型发展
今年两会期间,全国人大代表、中国绍兴黄酒集团有限公司质量技术部副部长李智慧围绕黄酒产业发展带来了两项建议,其中之一便是加大对黄酒传统经典制造业高端化、智能化、绿色化转型发展的扶持力度。
为适应消费新趋势,让古老的黄酒产业“焕发新生”,他建议,通过产品设计改进、设备工艺改革、物料循环再利用等,加快新旧产能梯度转移,打造更加智能高效的制造体系;同时以行业协会交流为纽带,加强黄酒产业发展战略、政策、机制等方面的对接交流,在酿酒技术、市场营销、人才培育等方面开展密切合作,共同推动中国黄酒产业的高质量发展。
此外,在科技创新层面,李智慧提出,建议在黄酒基础研究方面投入更多的资源,培育科技型企业、专精特新企业,加强黄酒特色专业学科建设,推动产业健康可持续发展。